das warten hat ein ende . . .

bex restaurant
 
 

unsere öffnungszeiten:

 täglich 11.30-24.00

 
 
 
 

covidinfos:

bitte beachtet die voraussetzungen für einen restaurantbesuch in vorarlberg

wir bitten um reservierung online oder telefonisch unter +43 5517 30848

 
 


speisekarte

bex restaurant

1

vorspeisen
marinierte salate
[blattsalate | apfel | rotkohl | pinienkerne | croutons]
8
büffel burrata
[grüner spargelsalat | bärlauchpesto]
10
beef tatar
[klassisch angemacht | butter | brot]
15
 
 
suppen
flädlesuppe
[rinderbrühe | wurzelgemüse]
6
spargelcremesuppe
[bärlauch | croutons]
7
zwiebelsuppe
[walser bergschinken | würziger alpkäse]
7

1

bex restaurant
 
 
hauptspeisen
gekrusteter schweinebauch
[gebratener spargel | kartoffelpüree]
17
kutscherrouladen
[grüner spargel | kartoffelkrapfen]
20
rheinischer sauerbraten
[schmorgemüse |kartoffelgratin | rosinen]
20
„bex-burger“
[tomate | essiggurke | zwiebeln | cheddar | white smoke | pommes]
16
gebratenes lachsforellenfilet
[spargel-risotto | bärlauchrahm]
19
bandnudeln
[büffelmozarella | rucola | kirschtomaten]
16
spargel:
300g spargel
[mit hollandaise oder butter]
14
500g spargel
[mit hollandaise oder butter]
20
wahlweise dazu:
walser bergschinken
4
kartoffeln
4
special-cuts
[fleisch mal anders | spezielle schnitte welche den üblichen schnitten abweichen | dabei aber unglaublich aromatisch sind | fragen sie unseren service welche stücke wir heute haben und sie bekommen eine persönliche beratung]
steaks für sie tranchiert:
300g dry-aged schweinekotelett
[mit knochen gewogen]
19
800g dry-aged clubsteak
[mit knochen gewogen]
50
>>bei jedem steak enthalten, pommes und kräuterbutter <<
[beilagensalat | schmorgemüse | gebratene pilze | extra pommes]
5
bex restaurant

1

dessert
grießflammerie
[beerenröster | pistazien | minzpesto]
7
schoko-nussküchlein
[johannisbeeren | vanillesauce]
7
glücklichmacher
[nusseis | schokoeis | banane | eierlikör | nüsse | sahne]
7
süßer steirer
[vanilleeis | kernöl | kürbiskernkrokant | weiße schokolade | sahne]
7
 
 
 
 
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