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bex restaurant
 
 

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jeden letzten freitag im monat:

live musik im bex
mit dem walser echo ab 20.30 uhr

wir freuen uns auf euch!

 
 

covidinfos:

bitte beachtet die voraussetzungen für einen restaurantbesuch in vorarlberg

wir bitten um reservierung online oder telefonisch unter +43 5517 30848.

sollte die online reservierung keine verfügbaren tische anzeigen -
versuchen sie bitte telefonisch zu reservieren.

vielen dank!

 
 
 
 


speisekarte

bex restaurant

1

vorspeisen
marinierte salate
[blattsalate | apfel | heidelbeeren | kürbiskerne | croutons]
8
gebeizte lachsforelle
[rote beete | tomate | basilikum]
10
beef tatar
[klassisch angemacht | butter | brot]
15
 
 
suppen
flädlesuppe
[rinderbrühe | wurzelgemüse]
6
blumenkohlcremesuppe
[kernöl]
7
zwiebelsuppe
[walser bergschinken | würziger alpkäse]
7

1

bex restaurant
 
 
hauptspeisen
gekrusteter schweinebauch
[pilze | kartoffelpüree | jus]
18
rosa gebrarenes schweinefilet
[pesto-knödelrolle | granatapfelspinat | portwein]
20
kesselgulasch von der ochsenwade
[pastinake | maronen | kartoffelgratin]
21
„bex-burger“
[tomate | essiggurke | zwiebeln | cheddar | white smoke | pommes]
16
lachsforellenfilet
[tagliatelle | sesam grünkohl | limonenöl]
19
pilzrisotto
[rucola | pilze | parmesan]
16
schnitzel „wiener art“
[spinat | pinienkerne | gebackener rucola]
17
wiener schnitzel
[kartoffel-kürbiskernsalat | preiselbeeren]
23
special-cuts
[fleisch mal anders | spezielle schnitte welche den üblichen schnitten abweichen | dabei aber unglaublich aromatisch sind | fragen sie unseren service welche stücke wir heute haben und sie bekommen eine persönliche beratung]
steaks für sie tranchiert:
800g dry-aged clubsteak
[mit knochen gewogen]
50
800g dry-aged t-bonesteak
[mit knochen gewogen]
60
1000g dra-aged porterhousesteak
[mit knochen gewogen]
80
>>bei jedem steak enthalten, pommes und kräuterbutter <<
[beilagensalat | schmorgemüse | gebratene pilze | extra pommes]
5
bex restaurant

1

dessert
tonkabohnen-panna cotta
[beerenmark | karamell | nüsse]
7
Schokoglaskuchen mit flüssigen kern
[blaubeeren | zitronensorbet | vanille]
7
glücklichmacher
[nusseis | schokoeis | banane | eierlikör | nüsse | sahne]
7
süßer steirer
[vanilleeis | kernöl | kürbiskernkrokant | weiße schokolade | sahne]
7
 
 
 
 
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