das warten hat ein ende . . .

bex restaurant
 
 

unsere öffnungszeiten:

 täglich 11.30-24.00

[küche: 11.30-21.00]

 
 
 
 

covidinfos:

bitte beachtet die voraussetzungen für einen restaurantbesuch in vorarlberg

wir bitten um reservierung online oder telefonisch unter +43 5517 30848

 
 


speisekarte

bex restaurant

1

vorspeisen
marinierte salate
[blattsalate | cantaloupe-melone | beeren | kürbiskerne | croutons]
8
büffel-burrata
[chioggia-salat | basilikumpesto | balsamico]
10
beef tatar
[klassisch angemacht | butter | brot]
15
 
 
suppen
flädlesuppe
[rinderbrühe | wurzelgemüse]
6
selleriecremesuppe
[kernöl | croutons]
7
zwiebelsuppe
[walser bergschinken | würziger alpkäse]
7

1

bex restaurant
 
 
hauptspeisen
hirschgulasch
[gebratene kräuter-seitling | kartoffelgratin]
20
rosa gebratener rehrücken
[wiesenblüten | pilze | kartoffelpüree]
21
schmorbraten vom reh
[karttoffel-kräuterpüree | gebratene pfifferlinge]
21
„bex-burger“ >>dry aged<<
[tomate | essiggurke | zwiebeln | cheddar | white smoke | pommes]
16
lachsforellenfilet
[zucchini | tagliatelle | limettenöl]
19
pilzrisotto
[spinat | pienienkerne | gebackener rucola]
16
schnitzel „wiener art“
[kartoffelsalat | preiselbeeren]
16
wiener schnitzel
[kartoffel-kürbiskernsalat | preiselbeeren]
23
special-cuts
[fleisch mal anders | spezielle schnitte welche den üblichen schnitten abweichen | dabei aber unglaublich aromatisch sind | fragen sie unseren service welche stücke wir heute haben und sie bekommen eine persönliche beratung]
steaks für sie tranchiert:
800g dry-aged clubsteak
[mit knochen gewogen]
50
800g dry-aged t-bonesteak
[mit knochen gewogen]
60
1000g dra-aged porterhousesteak
[mit knochen gewogen]
80
>>bei jedem steak enthalten, pommes und kräuterbutter <<
[beilagensalat | schmorgemüse | gebratene pilze | extra pommes]
5
bex restaurant

1

dessert
grießflammerie
[beerenmark | karamell | nüsse]
7
schokoküchlein
[blaubeeren | zitronensorbet | vanille]
7
glücklichmacher
[nusseis | schokoeis | banane | eierlikör | nüsse | sahne]
7
süßer steirer
[vanilleeis | kernöl | kürbiskernkrokant | weiße schokolade | sahne]
7
 
 
 
 
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